社内は、
お弁当を作っている人、

作ってもらっている人、
作ってもらわない人、

作ってもらえない人に、
分かれているが・・・

『どうして、
作ったお弁当はおかずが同じでも飽きないのに、

買ったお弁当は、
品を変えても飽きてくるんだろう・・』

これが、疑問の一つだったのだが、
先日その答えを頂いた。

答えてくれたのは、
管理栄養士を20年以上務めてから、

行政書士事務所を開いた変り種、
高橋澄恵さんだ。

高橋さんいわく、

『人間のＤＮＡには、
食事の用意をする事、調理をする事を、

楽しい、嬉しいと思うことが
刷り込まれているんです。』

（え～そうなの？
私は疲れていると苦痛だわ・・）

『大昔、木の実を取ったり狩猟をしたりして、
みんなが集まって食事の用意をするのは、

ご飯を食べられるという喜びだったから・・』

（なるほど・・・）

『コンビニ弁当には、
作っているという感じがしないから飽きちゃう、

家族が作ったお弁当は、
例え作った場面を見ていなくても、

無意識に作っていると思っているから、
飽きないんです・・・』

（なんか、納得・・）

『もうひとつ面白いのは、
例え買ったおかずでも器に開ける手間をかけるだけで、

喜びに変わって飽きにくくなるんです。』

（何か・・わかる）

食べると言う行為一つでも、
人間が出来てからの、

なが～い歴史が関わって、
それが凍みこんでいるんだ～

高橋さんは、
人間の消化機能と人間の歴史についても、

分かりやすく教えてくれたが、
『人間の長い歴史の中で、

夜に電気をつけて明るくし、
遅くまで起きていると言うのは、

ホンとに極々短い歴史でしかないんですよ、

だから、
夜遅くに食事を取って、

うまく消化するようには出来ていないんです。』

そうだよな～
残業が終わってから食事を作り、

11時近くに食事を取るのは、
身体を壊す元なんだ。

これからは、
『食べないで寝なさい！』と夫に言おう～

え？違う？・・・？